山東醫藥技師學院泰山食品藥品檢測中心是第三方檢測機構，主要業務包括：CMA檢測、科研服務、人員培訓三個方面。
1、CMA檢測
包括23大類300余種食品的CMA檢測，中藥常規檢測和10余項潔凈室環境檢測。
（具體項目見附件 山東醫藥技師學院泰山食品藥品檢測中心計量認證項目表）
2、科研服務
中心憑借人才、裝備、技術等方面的優勢，承接食品、藥品及相關生化檢驗檢測服務。定期組織醫藥、食品行業企業進行經驗交流和研討，針對前沿問題進行技術研發合作，為客戶提供優質、滿意的服務。
中心實驗室配置儀器有：
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領域 |
儀器 |
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食品微生物檢測 |
二級生物安全柜、超凈臺、生化培養箱、恒溫培養箱、霉菌培養箱、普通顯微鏡、生化鑒定儀、厭氧工作站、螺旋接種儀、菌落計數及抑菌圈測量儀等 |
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食品理化及藥品檢測 |
電感耦合等離子體質譜儀、離子色譜儀、原子吸收光度計、原子熒光光度計、氣相色譜儀、高效液相色譜儀、氣相色譜-質譜聯用儀、液相色譜-質譜聯用儀、全自動凱氏定氮儀、阿貝折射儀、糖量計、旋轉蒸發儀、高速冷凍離心機、粘度計、濁度計、pH計、白度計、鹵素水分測定儀、片劑硬度測試儀、澄明度檢測儀、溶出度測試儀、脆碎度測試儀、崩解儀等 |
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潔凈室環境檢測 |
照度計、聲級計、微環境檢測儀、浮游菌采樣器、激光塵埃粒子計數器、風量計等 |
3、人員培訓
中心隸屬于山東醫藥技師學院，依靠學院辦學經驗、教學設施等資源優勢面向社會提供技術培訓，包括質量管理、檢測技術、標準制訂、化學分析、檢測儀器操作等各類培訓服務。可承擔國家、省內外食品、藥品檢測等方面技能大賽。
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